Gran Canaria
Den officiella webbsidan för turism på Gran Canaria
Silueta Gran Canaria Sitemap
Gran Canaria

Gastronomi

Följ stigen och du kommer att finna ett sötat bergmassiv

Gran Canarias berg, bergmassivet på den runda ön, är nu på väg att förvandlas till en sötad bergstopp. De sötaste bergen ni kan påminna er. Missförstå oss inte, det är ingen Kalle som letar efter Willy Wonkas gyllene sedlar i byn Tejeda. Det finns heller ingen chokladfabrik gömd för främmande ögon. Men vad som däremot finns i Tejeda är en koncentration av söta recept som kan jämföras med den höga nivån på bergen.

Hemlagade hantverksrecept, tillagade med kärlek och som följer samma väg generation efter generation. Även havet av moln som följer Bentayga kan bli sockrade om recepten från bergsbyn fortsätter att vara lika populära som hitintills.

Tänk bara på Bienmesabe (Det smakar bra). En typisk sötsak från Tejeda. Som inte endast har det bästa namn man kan tänka sig. Utan dessutom är traktens dessert, mandelsåsen, den bästa möjliga följeslagaren. En blandning av socker, mandel, äggulor och kanel passar som hand i handske till alla sorters glass. Även till tårtor eller vad som helst som man vill göra sött.

När det gäller mandel kan Tejeda stoltsera med mandelträd gata upp och gata ner. Och detsamma gäller för bihonung. Och för jamskakor. Och för plommonmarmeladen. Det finns mängder av plommonträd och mandelträd som när de slår ut i blom skapar ett landskap väl värt ett besök. Ge dig ett tillfälle att fröjdas lite och lär känna Tejeda. Lämna bakom dig varmvattensflaskan, termometern, fallskärmen. Tillåt dig mer glass, mer sötsaker, mer Bienmesabe. Åk upp till Tejeda, i slutet av vägen som leder upp till bergen på den runda ön.



Endagsutflykter till Tejeda
Tripgrancanaria organiserar turer till kommunerna i öns inre delar, inklusive Tejeda och Roque Nublo.
OKGranCanaria tar dig med på en tur som börjar vid Arucas kust och går upp till bergen.



Det finns en ö av smakupplevelser som kokas på Gran Canaria.
Klicka och upptäck vad varje kommun döljer...

Agaete - Agüimes - Artenara - Arucas - Firgas - Gáldar - Ingenio - Las Palmas de Gran Canaria - Mogán - Moya - San Bartolomé de Tirajana - La Aldea de San Nicolás - Santa Brígida - Santa Lucía - Santa María de Guía - Vega de San MateoTejeda - Telde - Teror - Valleseco - Valsequillo de Gran Canaria