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Noël à Gran Canaria brille grâce à son offre culturelle, gastronomique et commerciale, ainsi que par la douceur du climat, la nature et la fusion de la tradition et de la modernité.

Sur la côte nord-ouest de Gran Canaria, le Roque Faneque est l’une des plus hautes falaises au monde et c’est le gardien d’une riche biodiversité.

Ce géant surplombe l’Atlantique à plus de 1000 mètres d’altitude. Son regard fond sur la mer aux côtés d’un vol de puffins cendrés, de mouettes et de pétrels de Bulwer. Seul lui sait ce qu’il regarde, absorbé depuis des millions d’années. Peut-être recherche-t-il simplement son propre reflet dans les flots qui détrempent ses pieds de pierre. Ce fier et rocheux titan est la plus haute falaise d’Europe et l’une des plus étendues au monde. Cependant, outre son inévitable arrogance, le Roque Faneque inspire un calme nostalgique caractéristique des fils du temps qui s’écoule.

La magie de la Réserve de la Biosphère de Gran Canaria est environnée par le bruissement de la nature et du cœur humain qui bat. L’espace se plonge d’un côté, sur l’un des mille visages du paysage de l’Île. Les autres visages du territoire ne sont pas métaphoriques. Ils appartiennent aux hommes et aux femmes qui ont témoigné de leur lien étroit avec le cadre à travers les vestiges d’exploitations rurales, comme les fours de chaux, les fours à goudron et à poix, les coteaux cultivés, les mines de charbon et les moulins. La vie reposait littéralement sur la nature, comme le prouvait l’utilisation des aiguilles de pin tombées par terre, qui servaient à rembourrer les matelas et à rendre plus moelleux l’endroit où le bétail paissait.

La Réserve de la Biosphère et le Patrimoine mondial du Risco Caído et des montagnes sacrées de Gran Canaria incarnent l’essence et le reflet de la singularité de l’Île, renommée pour ces deux sites classés par l’UNESCO.