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Blog Oficial de Turismo de Gran Canaria

Plage de Guguy

Réserve de la Biosphère : tous les visages de Gran Canaria

La magie de la Réserve de la Biosphère de Gran Canaria est environnée par le bruissement de la nature et du cœur humain qui bat. L’espace se plonge d’un côté, sur l’un des mille visages du paysage de l’Île. Les autres visages du territoire ne sont pas métaphoriques. Ils appartiennent aux hommes et aux femmes qui ont témoigné de leur lien étroit avec le cadre à travers les vestiges d’exploitations rurales, comme les fours de chaux, les fours à goudron et à poix, les coteaux cultivés, les mines de charbon et les moulins. La vie reposait littéralement sur la nature, comme le prouvait l’utilisation des aiguilles de pin tombées par terre, qui servaient à rembourrer les matelas et à rendre plus moelleux l’endroit où le bétail paissait.


Ovejas al amanecer, en Acusa (Artenara), con Roque Bentayga y Roque Nublo

Les saveurs de Gran Canaria sont à votre portée

L’achat de produits de zéro kilomètre est un pari sur un mode de vie, sur la conservation du paysage, la santé et la durabilité.

Les racines du futur proviennent parfois du passé. Les personnes qui se lèvent chaque matin dans les plateaux et les montagnes de Gran Canaria afin de travailler à leurs champs le savent parfaitement. Et aussi celles qui veillent sur leurs troupeaux afin que le lait et les fromages aient le goût unique du terroir, c’est-à-dire de ce qui provient du paysage des environs.