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La gastronomía Gran Canaria brilla en la prestigiosa revista Food & Travel Magazine

19 de julio, 2024

Turismo de Gran Canaria ha activado una colaboración con esta revista de Reino Unido que incluye, además de un amplio reportaje de ocho páginas, acciones de promoción del destino en el entono online y en redes sociales

La edición impresa de la publicación británica especializada en gastronomía y turismo Food & Travel Magazine ha ofrecido a sus lectores un artículo de ocho páginas dedicado a mostrar los atractivos de Gran Canaria. Este reportaje es fruto del press trip organizado por Turismo de Gran Canaria el pasado mes de mayo, una colaboración centrada promoción del destino a través de los diferentes recursos de este medio destacado por ofrecer contenidos de alta calidad que capturan la esencia de los destinos culinarios.

Esta revista de distribución internacional, dirigida a un público apasionado por la buena comida y los viajes y reconocida como poderosa fuente de inspiración, también ha promocionado Gran Canaria a través de una campaña online desarrollada durante los meses de mayo y junio.

Turismo de Gran Canaria mantiene activa una campaña promocional con el multigalardonado medio especializado Food and Travel Magazine, considerado el más prestigioso en el segmento de viajes y gastronomía en el Reino Unido. Con más de 27 años de experiencia en el mercado, se presenta como el canal perfecto para dirigirse al cliente más culturalizado y de mayor poder adquisitivo, interesado en la cultura local, gastronomía y naturaleza de Gran Canaria, así como en el alojamiento boutique, no solo en el sur de la isla, sino también en las zonas del norte y centro de la isla. Se trata de personas interesadas en descubrir la cultura local a través de su gastronomía, visitan mercados, restaurantes de chefs locales, descubren ingredientes y recetas típicas, disfrutando de experiencias inmersivas en el destino, con el consecuente impacto positivo en la sostenibilidad. Además, ejercen influencia en la creación de opiniones de viajes entre sus familiares y compañeros.

Este interesante proyecto, que llevó años en consolidar, ha consistido en la creación de este reportaje sobre Gran Canaria realizado por la propia revista, basado en el contenido creado por la periodista y fotógrafa experta de Food and Travel Magazine, Karolina Wiercigroch, que vino estuvo en la isla en mayo disfrutando de un viaje de prensa especialmente diseñado para cumplir los objetivos marcados, y en el que se contó con la colaboración de la OET de Londres. 

Food and Travel ha decidido basar el artículo en la Ruta del Vino, que, al cubrir prácticamente toda la isla, puso en el foco la cultura vitivinícola de la isla, pero a la vez permitió mostrar la variedad de restaurantes, desde rurales, hasta los de la estrella Michelin, así como reflejar algunas de las plantaciones y la labor de los más especiales productores agroalimentarios de la isla. Este enfoque también permite que el lector descubra varios hoteles en diferentes partes del territorio isleño, incluidos dentro del apartado “dónde alojarse”.

El press trip de Karolina Wiercigroch empezó con la estancia en el 5*GL Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, que alberga dos restaurantes con estrella Michelin, Poemas por Hermanos Padrón, y Muxgo por Borja Marrero, el único con una “Estrella Verde” en Gran Canaria.  Visitó los mercados de Vegueta y del Puerto, dónde pudo degustar los platos en Piscos & Buches. También estuvo en el Mercado Central, frecuentado por los chefs de la capital grancanaria para adquirir los ingredientes más frescos, mostrándose especialmente interesada en las frutas, verduras y la variedad de los pescados locales. El restaurante Tabaiba  por Abraham Ortega en la playa de Las Canteras, ha sido quizá el que más sorprendió a Karolina, comentando acerca de este restaurante con estrella Michelin que se trató de una “Experiencia muy especial y desde luego, altamente recomendable”. Antes de subir a la cumbre de la isla, se realizó una parada en la zona de viñedos de Bandama, donde se visitó la  Bodega San Juan. El alojamiento en el Parador Cruz de Tejeda, con la espectacular puesta del sol como escenario de fondo para una cena emblemática y la experiencia de observación de estrellas a continuación, fue otro punto a destacar por la periodista. También visitó el pueblo de Tejeda y su dulcería, así como la Bodega Bentayga, incluyendo una degustación de vinos Agala, con Roque Nublo y Roque Bentayga de fondo, zona declarada Patrimonio Mundial y Reserva de la Biosfera por la UNESCO. La oferta gastronómica del Restaurante Arte Gaia también resultó positivamente evaluada. La periodista también degustó los vinos de la Finca Escudero, situada en Santa Brígida, y saboreó la comoda tradicional que ofrece el restaurante-cueva Tagoror, en Guayadeque, declarado el monumento natural y sitio de interés cultural.

Todo ello antes de dirigirse al sur de la isla, dónde pudo comprobar de primera mano porqué el 5*GL Seaside Grand Hotel Residencia y 5* Seaside Palm Beach son conocidos y valorados por su excelencia gastronómica. La periodista tuvo tiempo para disfrutar de las maravillosas dunas de Maspalomas, la fantástica zona turística de Meloneras y el Puerto de Mogán, la pequeña Venecia de nuestra isla y puerto pesquero por excelencia, así como el pueblo de Mogán, donde está otra joya gastronómica de la isla, el maravilloso Restaurante Valle de Mogán. Para este press trip se contó con la experimentada guía oficial de Gran Canaria, María Lezcano, que ha completado las visitas con datos e información rigurosa, que sin duda han ayudado a la periodista a entender mejor la esencia del destino. 

Reportaje en la revista

El resultado de este laborioso press trip ha sido un completísimo y elegantemente escrito reportaje de ocho páginas en Food and Travel magazine del mes de junio, en el apartado Gourmet Traveller – Island Spirit – Gran Canaria, con el título: Grand Champion, que la revista espera traducir y distribuir también en otros mercados. Además de 110.000 lectores del segmento objetivo muy enfocado de la revista impresa disponible de venta en los kioscos, tiendas y librerías, el reportaje de Gran Canaria tendrá una amplia distribución a través de los ejemplares descargables de clase ejecutiva y business class de varias líneas aéreas, como Air France, con más de 20.000 lectores.  7.000 lectores adicionales vendrán de Key Media, que distribuye revistas impresas y digitales en los principales hoteles del centro de Londres. Una distribución que se completa con DLT Media, que proporciona revistas en salas profesionales, tales como despachos de abogados, médicos y en las grandes empresas del Reino Unido. Otras casi 4.000 ejemplares se descargan con la suscripción digital directa.

Promoción online

Además, la promoción de Gran Canaria ha continuado con la campaña digital puesta en marcha por Food and Travel Magazine en colaboración con Turismo de Gran Canaria. Se ha creado un artículo-resumen online, basado en el reportaje Grand Champion – a gourmet guide to Gran Canaria, una guía de viaje gastronómico de Gran Canaria que incluye los mejores restaurantes, hoteles y puntos claves para visitar, y que ha servido de landing page para la campaña digital, que consistía de emails exclusivos de Gran Canaria y posts y stories en redes sociales. Sin duda ha sido uno de los proyectos más bonitos y acertados en la promoción de nuestro destino a un público del segmento muy interesante para Gran Canaria.