Museo de la Sal

El Museo de la Sal de Las Salinas de Tenefé se encuentra en la costa del término municipal de Santa Lucía de Tirajana, en la conocida como Punta de Tenefé en Pozo Izquierdo. Estas salinas fueron construidas en el siglo XVIII y presentan una dilatada historia dedicada a la producción de sal. Sus antecedentes constructivos son de origen mediterráneo y su soporte está fabricado sobre un asiento artificial de barro en compresión.

Este espacio está conformado por una amplia salina, molinos y acequias de bombeo, cocedores y cristalizadores que ocupan una extensión de 20.000 metros cuadrados.En la actualidad las salinas cuentan con un centro de interpretación donde el visitante conocerá los métodos de trabajo propios del lugar, así como la importancia histórica de esta materia prima en el municipio.

También se puede realizar visitas guiadas en compañía del salinero, quién mostrará de primera mano las particularidades de esta curiosa profesión y de las preciadas sales que aquí se extraen. Además cabe destacar que este ingrediente está galardonado con distintos premios de renombre.

Si así lo deseas, en su encantadora tienda de muestras podrás llevarte algún recuerdo para dotar del mejor sabor a tus elaboraciones culinarias.