Authentisch, gesund, frisch, würzig, nachhaltig… Das sind die Eigenschaften, die die regionalen Produkte von Gran Canaria auszeichnen. Die Insel im Atlantik, begünstigt von ihrem milden Klima, produziert eine Vielfalt authentischer Produkte von Land und Meer. So ist sie nicht nur ein Miniaturkontinent der Landschaften, sondern auch der Gaumenfreuden!
Die regionalen Produkte von Gran Canaria werden durch ein eigenes Gütesiegel ausgezeichnet, das auf der Qualität, Vielfalt und Tradition der heimischen Produktion basiert und dem Engagement der lokalen Erzeuger zu verdanken ist, die es sich zum Leitmotiv gemacht haben, nur das Beste und Authentischste hervorzubringen, was auf ihrer Insel gedeiht.
Gran Canaria mit dem Gaumen zu bereisen, ist zweifellos eine besonders genussreiche Art, die Insel kennenzulernen.
Probiere doch mal...
Die köstlichen, vielfach prämierten Käse aus Ziegen- oder Schafsmilch wie der Blütenkäse („Queso de Flor” oder „Queso de Media Flor”) aus handwerklicher Herstellung.
Oder den Naturhonig von Gran Canaria mit dem aromatischen Geschmack der Inselflora.
Oder die spritzigen jungen Weine mit dem Herkunftssiegel Gran Canaria.
Oder die bunte Vielfalt der Früchte und Gemüse.
Oder die pikanten, traditionellen Mojo-Gerichte.
Oder verwöhne deinen Geist (und natürlich deinen Magen) mit traditionellem Gebäck und Süßspeisen aus Mandeln, oder den feinen „Suspiros“ – Baisers, die den Namen von Seufzern tragen.
Oder nähere dich den Traditionen und Innovationen rund um Oliven und Olivenöl.
Oder lasse dich vom Aroma des Arabica-Kaffees verführen, der in den Schluchten angebaut wird.
Oder, oder, oder...
Die Gastronomie von Gran Canaria ist wie eine große Speisekammer mit 1000 und 1 regionalen Produkten, die du überall auf Gran Canaria in den traditionellen Markthallen, auf Wochenmärkten, in Weinkellern, Käsereien, Gaststätten und Restaurants finden kannst.
Berühre sie, rieche sie, schmecke die lokalen Produkte dieser Insel für Genießer!
