En los altos del municipio de Santa María de Guía se encuentra la Casa del Queso. Un espacio dedicado y enfocado a la tradición quesera y pastoril arraigada a esta zona del pago de Montaña Alta. Desde aquí se perciben aromas y sabores a queso artesano, a la historia y tradición de este manjar. Un producto único, con denominación protegida debido a sus características, así como todo el componente etnográfico que gira en torno a su producción.
La Casa del Queso ofrece una exposición de infografías que nos narran la tradición quesera de la comarca. Aquí también podremos realizar talleres para elaborar tu propio queso, catas o comprar productos locales en su tienda particular.
Además junto a este centro, subiendo por el sendero que asciende la montaña anexa, podemos llegar al mirador de Montaña Alta, con una vista panorámica de 360º donde contemplaremos toda la costa norte de Gran Canaria. Todo un lujo para los sentidos.
Dirección: Calle. la Sillailla, 10 - 35457. Montaña Alta, Guía
Teléfono: 928 55 83 32
web: turismo.santamariadeguia.es/la-casa-del-queso/
