Gran Canaria
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Gastronomie

Valleseco

Trinquer autour de la pomme à Valleseco

À Valleseco, commune verte et montagneuse comme il en existe peu et contrairement à ce que son nom indique, sa végétation touffue est en grande partie naturelle (pinède, laurisylve) mais elle est aussi le fruit d’une activité longue de deux siècle autour de sa production agricole. Les choses ont débuté vers le milieu du XIXème siècle, le territoire devient commune (en 1843) et l’un de ses premiers maires se lance dans la promotion de la plantation de pommiers de la variété reinette (en 1858) afin de rentabiliser les terres en friche.

Valleseco
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