Gran Canaria a su mettre en bouteille son essence même. Chacun des vins qu'elle produit reflète la diversité de ses paysages et de son patrimoine, son histoire et sa volonté de produire des vins de grande qualité afin que vous puissiez savourer l'île à chaque gorgée. L'association espagnole des villes du vin (Acevin) a reconnu la singularité de ce vin en certifiant la route du vin de Gran Canaria, la seule aux îles Canaries et hors du continent.
La Route des vins vous invite à voyager à travers les paysages et les modes de vie de l'arrière-pays, via plus de cinquante établissements et entreprises qui ont rejoint l'initiative. La liste comprend des vignobles, des restaurants, des cavistes, des domaines, des fromageries, des guides et des entreprises touristiques, mais aussi des « bochinches », un mot évocateur qui ouvre la porte à de petits établissements familiaux, où le vin s'accompagne de plats traditionnels, de longues pauses déjeuner et de longues conversations en toute convivialité.
Le vin des îles Canaries est différent parce que Gran Canaria est différente.
