Recettes
Recettes
Enyesques (Snacks)

Papas arrugadas

Mojo rojo

Ropa vieja

Carajacas

Pata asada
Entrées

Gofio escaldao

Potaje de berros

Rancho canario

Caldo de cilantro

Puchero

Caldo de pescado
Plats principaux

Sancocho

Pella de gofio

Vieja sancochada

Mojo verde

Conejo en salmorejo

Carne de cabra compuesta
Desserts

Truchas de batata

Bienmesabe canario

Huevos mole

Tortitas de plátano

Tortitas de carnaval