Recettes
Recettes
Enyesques (Snacks)
Papas arrugadas
Mojo rojo
Ropa vieja
Carajacas
Pata asada
Entrées
Gofio escaldao
Potaje de berros
Rancho canario
Caldo de papas
Puchero
Caldo de pescado
Plats principaux
Sancocho
Pella de gofio
Vieja sancochada
Mojo verde
Conejo en salmorejo
Carne de cabra compuesta
Desserts
Truchas de batata
Helado de bienmesabe
Huevos mole
Tortitas de plátano
Tortitas de carnaval
