Firgas se trouve à 25 kilomètres de la capitale. Elle se trouve à 465 mètres d’altitude. Firgas se caractérise par ses collines allongées et étroites entrecoupées d’un réseau dense et complexe de ravins.
Le centre-ville de Firgas offre de nombreux recoins culturels et religieux. Nous vous recommandons vivement de visiter l’Église Paroissiale de San Roque, construite sur les ruines de ce qui fut le premier Ermitage de San Juan Ortega, datant de 1502, dont ont été conservés la porte principale, le plafond à caissons de la nef principale et une importante œuvre de statuaire religieuse.
Sur la Plaza de San Roque, où se trouve l’Église, vous pouvez voir le monument à San Juan de Ortega, premier patron de la bourgade. Le bâtiment de la Casa de la Cultura est, sans aucun doute, le plus emblématique de la commune. Il fut d’abord hôtel et auberge pour ensuite abriter la Bibliothèque Publique, la Salle d’Expositions et la Salle des Fêtes.
L’Hôtel de Ville de Firgas est une grande bâtisse de style néoclassique construite dans les années 40. À proximité de la Plaza de San Roque se trouve également la Fuente Conmemorativa, construite en pierres de taille en l’honneur des 500 ans de la fondation de Firgas. Cette fontaine, de plusieurs types de jets d’eau, est illuminée et est équipée d’une musique d’ambiance.
Le Paseo de Gran Canaria et le Paseo de Canaria, en plein centre ville, étaient auparavant la rue Real del Centro. Il s’agit de rues piétonnières dont l’inclinaison naturelle a été utilisée pour construire une jolie cascade de 30 mètres de long en pierre de taille et un beau monument. Sur un côté du Paseo, vous pouvez contempler les 22 blasons héraldiques représentant toutes les communes de Gran Canaria et le blason insulaire. Le moulin de gofio (farine de maïs, typiquement canarien) de Firgas, aussi connu sous le nom de Molino del Conde date du seizième siècle. Il se trouve sur la Acequia de la Heredad de Aguas de Arucas et Firgas aux côtés de l’ancien silo et brûloir et de la maison du meunier. Horaires d’ouverture au public : hiver, du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00 ; horaires d’été, du lundi au vendredi de 8h00 à 14h00.
Pour plus d’informations touristiques sur la commune, vous pouvez vous rapprocher de l’office de tourisme de Firgas, dans le centre du village.
