Il vallone di Fataga costituisce una peculiare unità geomorflogica, che per le sue caratteristiche plasma un paesaggio spettacolare. Ospita habitat naturali ben conservati, come i magnifici palmeti di fondo valle, e gli habitat delle scarpate. In questi ultimi vivono alcune piante rare in pericolo di estinzione come la siempreviva (Limonium preauxii) o la ruta (Ruta oreojasme). Sui fianchi della zona centrale del vallone è rilevante la presenza di sabine.
Ubicazione: San Bartolomé de Tirajana.
Superficie: 3004,6 ettari.