Ospita una selezione di habitat in pericolo e particolari di Gran Canaria, come sono resti di laurisilva o dulceacuiola. La flora presenta varie specie minacciate appartenenti a generi propri della laurisilva e numerosi endemismi. Interessanti sono gli abbondanti resti di fossili che appaiono in diversi luoghi sui versanti del burrone. La zona del burrone è spettacolare di una gran bellezza e interesse paesaggistico.
Ubicazione: Firgas e Moya.
Superficie: 61,1 ettari.