Gáldar dista 27 chilometri dal capoluogo. Il vertice superiore del paese si trova a un’altitudine di circa 1.700 metri. Le zone più alte di questo comune nella parte settentrionale dell’isola presentano tipi molto differenziati di morfologia, il Montañón Negro, la Caldera de los Pinos di Gáldar e l’Hondo de Fagagesto.
La città di Gáldar, capoluogo di uno degli antichi regni dell’isola prima della conquista di Gran Canaria, mostra parte del suo passato più lontano nel Parco Archeologico della Grotta Dipinta (Cueva Pintada), nel cuore di questa città, in cui si trova una delle principali scoperte dell’arte rupestre dell’area atlantica. Orario al pubblico: dal martedì al sabato dalle 09:30 alle 19:00 (ultima visita alle 17:30); domenica dalle 11:00 alle 18:30 (ultima visita alle 17:00); chiuso il lunedì.
Il centro della città, dichiarato Complesso Storico nel 1981, conserva vari edifici rilevanti. Il Tempio Matriz de Santiago de Gáldar, uno dei più belli delle Canarie, è conosciuto come un ponte tra lo stile barocco e il primo neoclassicismo dell’Arcipelago. Il tempio conserva ancora oggi interessanti opere d’arte come la Pila battesimale Verde, dove i canari ricevettero il loro primo battesimo dopo la sconfitta ricevuta con la conquista dell’Isola.
Le antiche Casas Consistoriales (Municipio), costruite su un’antica edificazione del secolo XVIII, custodiscono uno dei più antichi esemplari dell’albero del Drago (dracaena draco) di Gran Canaria, la cui esistenza era documentata già nell’anno 1718, orario al pubblico: dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 14:30. Di fianco al Municipio si trova il Teatro Municipale, opera del 1912 che sostituì l’antico teatro fondato da Isabella II.
La cosiddetta Piazza Grande è uno dei migliori esempi di strada alberata del secolo XIX nelle Canarie, dove risaltano esemplari centenari di Alloro dell’India e Araucaria. Il Museo di Antonio Padrón, a pochi metri di distanza, ospita oltre cento opere di uno degli artisti più illustri dei movimenti d’avanguardia dell’Arcipelago. Orario al pubblico: dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 14:00.
Gáldar è uno dei luoghi con il più elevato numero di spiagge e piscine naturali della zona settentrionale di Gran Canaria. Meritano una nota particolare la pittoresca spiaggia di Sardina, con i suoi diversi ristoranti, e un piccolo porto di pescatori, frequentemente utilizzato dai sub per la comodità offerta al momento di preparare l’attrezzatura per le immersioni. Una delle attrazioni principali di questo punto per i sub è l’immersione notturna nelle vicinanze della diga del porto.
Per maggiori informazioni di ambito turistico, Gáldar dispone di un ufficio del turismo nel centro cittadino.