Nombre científico: Sambucus palmensis
Nombre común: Sauco
Familia: Caprifoliaceae
Género: Sambucus
Endémica de: Gran Canaria
Otra localización: La Palma, La Gomera y Tenerife
Descripción: Especie vegetal en peligro de extinción que se halla incluida en el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas y que precisa de un plan de recuperación. Es una de las especies más raras de la laurisilva y se localiza en La Palma, La Gomera, Tenerife y Gran Canaria. Se conocen de ella 16 poblaciones, con ejemplares que van desde el mínimo de uno en cinco de ellas, hasta 79 como máximo, en una. En Gran Canaria sólo se han localizado dos plantas en los últimos años. Posee numerosas propiedades medicinales: es purgativo, diurético y actúa como controlador de la fiebre. David Bramwell lo define en su libro, guía de bolsillo, Flora de las Islas Canarias como un arbusto o árbol pequeño de más de cinco metros con hojas pinnadas y frutos negros subglobulares. Las principales amenazas que le acechan son los senderos transitados, las áreas recreativas, carreteras y pistas forestales, así como la presencia de ganado y cultivos en las proximidades.
