Gran Canaria kent ondanks de beperkte oppervlakte een enorme rijkdom aan natuur. De unieke ecosystemen, de flora en fauna en de geologische eigenschappen van het eiland hebben verschillende Spaanse overheden en internationale instellingen ertoe gebracht om deze te beschermen.
De beschermde natuurgebieden vallen uiteen in zeven verschillende gradaties.
Natuurpark: Het veronderstelt het conserveren van het bestaan van het park. Hierbij wordt de mens gestimuleerd tot contact met de natuur, vooral middels recreatie zonder er woongebied van te maken.
Ruraal Park: Naast het conserveren van het bestaan van het park, beoogt men voortdurende sociale en economische ontwikkeling voor de lokale bevolking, waarbij recreatief gebruik van het park wordt toegestaan.
Integraal Natuurreservaat: Het behoud behelst het handhaven van de integriteit van diverse ecosystemen en leefgemeenschappen waarin woongemeenschappen en recreatief gebruik zijn verboden.
Speciaal Natuurreservaat: Omvat de bescherming van gedetermineerde soorten, habitat, geologische vormingen of processen. Het gebruik voor woon- of recreatieve doeleinden is er slechts in zeer speciale gevallen toegestaan.
Natuurmonument: Hierin worden geologische structuren beschermd die worden gevormd door unieke geomorfologische elementen van landschapswaarde. Woon- en recreatieve doeleinden toegestaan.
Beschermd Landschap: De bedoeling is hier, de bescherming van esthetische en culturele waarden van zones met een grote landschapsschoonheid. Woon- en recreatieve doeleinden zijn er toegestaan.
Plaats met wetenschappelijk belang: Het is een vorm om te pogen concrete elementen van wetenschappelijke waarde te behouden.
