Turismo de Gran Canaria colabora con la celebración de La Feria del Atún y el Mar de Mogán
19 de mayo, 2022El evento tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo en la plaza Pérez Galdós de Arguineguín en una edición que abre a la participación de los restaurantes locales.
La Feria del Atún y el Mar del municipio de Mogán recupera la esencia de sus tres primeras ediciones los próximos 29 y 30 de mayo. Showcookings, venta, degustación, actividades educativas infantiles y un homenaje a pescadores se darán cita en la plaza Pérez Galdós de Arguineguín para poner en valor el sector pesquero del municipio y promocionar los productos del mar, en especial del atún, que capturan de forma artesanal los pescadores del municipio.
El consejero de Turismo de Gran Canaria, Carlos Álamo, ha asistido a la presentación del programa de actividades de este foro gastronómico, junto a la alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno, y el concejal de Pesca, Víctor Gutiérrez. El acto ha tenido lugar junto a la Cofradía de Pescadores de Arguineguín, ubicada en el muelle de la localidad marinera, lugar que Bueno ha descrito como el mejor escenario posible al contar con vistas “a los barcos de pesca artesanal que traen a tierra los espectaculares ejemplares de atún y otras delicias de nuestro mar”.
“Esta Feria, con otras acciones que estamos desarrollando, es reflejo de la apuesta que hemos hecho en el Ayuntamiento de Mogán por el sector pesquero y por visibilizar la labor tan importante que realizan nuestras dos Cofradías, la de Arguineguín y la de Playa de Mogán”, ha apuntado la alcaldesa, recordando que los marineros y marineras pescan el atún a caña y anzuelo.
Por su parte, el consejero de Turismo ha calificado el evento como “una oportunidad más para reforzar nuestro destino turístico trabajando en uno de los puntos de nuestro plan estratégico, que es el gastronómico”. Para Álamo, “la gastronomía se ha convertido en una potencialidad más de Gran Canaria”, y “un producto como el atún, de primera calidad, que nos acerca a poder ayudar al sector artesanal de la pesca, también es importante desde el punto de vista turístico”.
Por último, el concejal Víctor Gutiérrez ha agradecido a todos los que han hecho posible esta nueva edición de la Feria del Atún y el Mar de Mogán, como las cofradías de pescadores, los chefs, el Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) - Garantía Juvenil Servicios de Sala, el departamento de Cultura, Radio Televisión Mogán y el IES Arguineguín. También a las instituciones colaboradoras, que son el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, el Grupo de Acción Local Pesquera y Grupo de Acción Costera Gran Canaria y el Cabildo de Gran Canaria.
29 de mayo: Showcookings, degustación popular y actividades infantiles.
El día 29 de mayo la Feria abrirá sus puertas a las 11:00 horas, siendo una jornada para conocer más de cerca el atún con tres exhibiciones de mano de reconocidos chefs. Entre estos José Guadalupe, que enseñará como despiezar este pescado para sacarle el máximo partido; el tinerfeño Omar Páez, que dará a conocer la charcutería marina, una novedosa y sorprendente forma de disfrutar del atún y otros productos del mar; y Juan Lu Fernández, del restaurante 'Lu, cocina y alma' de Jérez de la Frontera, que preparará un menú con el atún como hilo conductor.
Asimismo, los asistentes podrán degustar durante estas jornadas los platos creados por cocineros de los establecimientos del municipio. Durante la jornada también tendrán la posibilidad de adquirir las elaboraciones con atún y otros productos locales de varios negocios de Mogán, habrá música y stands de juegos educativos relacionados con el ámbito marino para los más pequeños.
30 de mayo: Homenaje a los pescadores.
En el marco del Día de Canarias se rendirá homenaje a una procesión tan nuestra y tradicional como lo es la de marinero pescador, con un reconocimiento a dos vecinos que han dedicado su vida a la mar, dejando cuarenta años de legado. Ellos son José Llovel 'El Guirrillo' y Antonio Godoy 'El Interés'.
También este día, y gracias a diversos documentales que se han confeccionado para la ocasión, será posible acercarse un poco más a los arrieros del municipio y a las mujeres de los marineros de antaño, ejemplo de profesiones tan duras como las relacionadas con el mar.