Nombre científico: Globularia sarcophylla
Nombre común: Lengua de pájaro de Tirajana
Familia: Globulariaceae
Género: Globularia
Endémica de: Valle de Tirajana, Gran Canaria
Otra localización: Jardín Botánico Viera y Clavijo
Descripción: Especie vegetal en peligro de extinción, que se encuentra dentro del Catálogo Nacional de Especies Amenazadas y que precisa de un plan de recuperación. Endémica de Gran Canaria, esta planta es un matojo enano rastrero que ocupa una pequeña área de los acantilados del Valle de Tirajana, entre los 1.500 y 1.700 metros de altitud, dentro del Paisaje Protegido de Las Cumbres. Es una especie muy rara y que se da en un área muy restringida en un entorno rupícola junto a otras endémicas locales. Sus flores azules le confieren un gran potencial ornamental, y se la considera una joya de la flora canaria, según expone David Bramwell en su guía de bolsillo Flora de las Islas Canarias. Florece de junio a septiembre y fructifica de septiembre a octubre. Su reproducción es por semillas y su principal enemigo es el hombre, sobre todo los cazadores que transitan al pie del risco. Se la puede encontrar cultivada en el Jardín Botánico Viera y Clavijo.