Природа Гран-Канария всегда радовала жителей острова. Конечно, доставляет удовольствие прекрасный климат, которым можно наслаждаться круглый год. Отличная погода делает жизнь приятной и спокойной. Хотя, когда мы говорим, что Природа была щедра к Гран-Канария, мы подразумеваем не только хороший климат.
Гран-Канария – это континент в миниатюре с образцами необычных пейзажей в центре архипелага, отличающегося чрезвычайным разнообразием. Поэтому Юнеско принял решение присвоить острову звание «Биосферного заповедника», чтобы активно способствовать сохранению всех частей этого природного паззла, представляющего собой особый микромир. Почти половина географического пространства Гран-Канария была включена в этот Заповедник, охватывающий шесть сельских центров с населением, занятым традиционными промыслами.
Чем же заслужила природа Гран-Канария такое признание со стороны Юнеско? Прежде всего, остров – пример странной и волшебной флоры Макаронезии. Это открытый парк - сокровищница растений и цветов данного региона, мир природы, который живет своей жизнью на протяжении веков среди изменчивого рельефа острова.
И именно этот рельеф с его особой геоморфологической конфигурацией является еще одной своеобразной чертой Гран-Канария. От огромного кратера, Ла-Кальдера-де-Техеда (la Caldera de Tejeda), находящегося в центре острова, отходит сеть дренажей дождевых вод, стекающих по ущельям к морю. В целом, можно считать Гран-Канария единым массивом, который возвышается над уровнем моря на 1949 м в точке пика Пико-де-лас-Ньевес (Pico de Las Nieves).
Высота острова и его обрывистый рельеф обусловили многообразие микроклиматов и географических зон. В этом смысле выделяется юго-запад Гран-Канария, который сохраняет свое природное окружение на протяжении веков. В этой зоне сосредоточены большие лесные массивы канарской сосны, дерева со специфическими характеристиками, которые делают его единственным в своем роде. С другой стороны, присутствие человека оказало влияние на природную среду, так что уже трудно отделить элементы, привнесенные в процессе трудовой деятельности, от первозданного вида острова, и это создало неповторимую мозаику пейзажей, которая теперь должна быть сохранена для будущих поколений.
Характер Гран-Канария как острова контрастов повторяется на побережье. От берега и до 300 м в высоту преобладают засушливые зоны с кактусовыми молочаями (Euphorbia canariensis) и молочаями (Euphorbia balsamifera, Euphorbia atropurpurea, Euphorbia regis-jubae). В долинах и ущельях растут пальмы, кустарник и ивы. Побережье покрыто обширными дельтами, затопленными водой, подводными вулканическими образованиями, большими скалами и взаимосвязанными песчаными отмелями.
Весь этот естественный коктейль порождает богатство и разнообразие в биологическом аспекте. Черепаха, афалин, черный дельфин. Множество различных климатов и различных видов растений и животных сосуществуют на острове, являющемся биосферным заповедником.
