Den kanariska arkipelagen befinner sig i centrum för de atlantiska tonfiskarnas vandringsled. Deras väg förbi främst den södra och nordvästra kusten av Gran Canaria infaller under våren, försommaren och från början av hösten tills vintern börjar. De vanligaste arterna är:
Bonito del Atlántico: mycket rikt förekommande från mars till juli.
Bigeye tuna: Gran Canaria är världsmästare i dess sportfiskande, och kan räkna med flera världsrekord som överstiger 160 kg.
Vit tonfisk: Ön innehar flera världsrekord då man av denna art fångat överstigit vikter på 30 kg.
Röd tonfisk eller cimarrón: Denna är inte så vanlig, men man har fångat exemplar av betydande storlek och vikt på nästan 300 kg.
Rabil: Denna art, internationellt känd som yellowfin tuna, kan också fångas i kanariska farvatten.
Bonito listado: Mycket rikligt förekommande i kanariska vatten.
